Preguiça

Este domingo estava com muita preguiça de sair de casa pra comer alguma coisa, aliás estava com preguiça de sair até para comprar comida então o jeito foi me virar com o que tinha em casa. Explicando melhor me virar com o que tinha em casa e desse o menor trabalho possível. O prato escolhido foi massa com molho de tomates e manjericão.
A receita é muito simples: 02 dentes de alho em lâminas (os dentes eram grandes), quando digo lâminas quero dizer lâminas transparentes - lembram do filme "Os Bons Companheiros"? - pois é daquele jeito; 1 tomate sem pele e sem sementes (concassé), manjericão a gosto, sal e pimenta. Como o molho era para duas pessoas abri uma lata de tomate pelado e acrescentei mais dois.
Refoguei a alho no azeite (até ficar transparente), juntei os tomates, o manjericão e corrigi o sal e a pimenta. Coloquei a massa para cozinhar e só.

Acabei me lembrando que tinha um queijo de cabra na geladeira e o usei também. A outra opção é um parmesão em lascas.