Mis en place

O intuito do post era um só: saber a pronúncia de uma expressão francesa (Bia, help!!!): a pronúncia é mis-en-plêice, ou mis-en-pláce???

Mas do nada coloquei a tal expressaõ no buscador você sabe qual (gostaram do momento Harry Potter?) e apareceu esse texto. Achei tão engraçada a parte que fala da importância do mis en place, que resolvi compartilhar com vocês.

E a receita também é bacana - eu pelo gosto bastante, mas nunca fiz em casa. Será que tá na hora?